Resep Kue Bolu Kukus Sederhana Cukup 7 Bahan Pasta Cokelat Bagi para pecinta kue yang mencari resep mudah dan lezat, kue bolu kukus sederhana bisa menjadi pilihan yang sempurna. Dengan hanya tujuh bahan utama, Anda bisa membuat bolu kukus yang lembut dan menggugah selera. Apalagi, jika ditambah dengan pasta cokelat yang kaya rasa, hasilnya akan memanjakan lidah dan hati. Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat kue bolu kukus sederhana yang pastinya akan menjadi favorit di rumah.
Kue Bolu KukusBahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue bolu kukus dengan pasta cokelat, Anda hanya memerlukan bahan-bahan berikut:
- Tepung Terigu – 200 gram
- Gula Pasir – 150 gram
- Telur – 3 butir
- Susu Cair – 100 ml
- Minyak Goreng – 100 ml
- Baking Powder – 1 sendok teh
- Pasta Cokelat – 2 sendok makan
Langkah-Langkah Pembuatan
- Persiapkan Bahan
Pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia. Panaskan kukusan dengan api besar dan alasi saringan kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. - Kocok Telur dan Gula
Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. Proses ini penting untuk mendapatkan tekstur bolu yang ringan dan empuk. - Tambahkan Minyak dan Susu
Setelah adonan telur dan gula mengembang, tambahkan minyak goreng dan susu cair. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. - Campurkan Bahan Kering
Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan basah. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung dalam adonan. - Tambahkan Pasta Cokelat
Bagi adonan menjadi dua bagian. Campurkan pasta cokelat ke dalam salah satu bagian adonan dan aduk hingga merata. Adonan yang satu tetap dalam kondisi asli, tanpa pasta cokelat. - Tuang ke Dalam Cetakan
Siapkan cetakan kue bolu yang telah diolesi dengan sedikit minyak atau dialasi kertas roti. Tuangkan adonan cokelat dan adonan putih secara bergantian atau menggunakan teknik marble jika diinginkan. - Kukus Kue Bolu
Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama sekitar 30-40 menit atau hingga kue matang. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang.
Tips Agar Bolu Kukus Sempurna
- Jangan Buka Tutup Kukusan Sering-Sering: Buka tutup kukusan hanya saat diperlukan untuk menghindari penurunan suhu yang dapat mempengaruhi tekstur kue.
- Gunakan Api Sedang: Kukus kue dengan api sedang untuk memastikan kue matang merata tanpa bagian luar terlalu matang sebelum bagian dalamnya matang.
- Aduk Adonan dengan Lembut: Saat mencampurkan bahan kering ke dalam bahan basah, aduk dengan lembut untuk menghindari kue yang padat.
Kesimpulan
Kue bolu kukus sederhana dengan pasta cokelat ini adalah pilihan yang ideal untuk Anda yang ingin membuat camilan lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu atau bahan. Dengan hanya tujuh bahan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menghasilkan kue bolu kukus yang lembut, moist, dan penuh rasa. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati hasilnya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue bolu kukus yang lezat ini!
